Hudson County Community College og Hudson Kitchen præsenterer 'Food Business Bootcamp'

20. oktober 2017, Jersey City, NJ – Hudson County Community Colleges (HCCC) Department of Community Education afholder i samarbejde med Hudson Kitchen "Food Business Bootcamp" lørdag den 11. november 2017 fra kl. 10 til 4. Kurset, som er specielt designet til dem, der i øjeblikket ejer eller ønsker at starte en fødevarevirksomhed, vil finde sted på HCCC Culinary Arts Institute, beliggende på 161 Newkirk Avenue på College's Journal Square Campus i Jersey City - kun to gader fra Journal Square PATH Transportation Center.

Heldagssessionen vil dække en række emner relateret til drift af en kulinarisk virksomhed, herunder fødevaretrends, grundlæggende forretningsplaner, fødevaresikkerhed, fødevarekonceptudvikling, fødevarelovgivning, markedsføring af en fødevarevirksomhed, prissætning af fødevarer for rentabilitet, fødevarevirksomhed drift og finansiering af en fødevarevirksomhed. De, der overvejer at starte en fødevarevirksomhed samt startup og etablerede ejere af specialfødevarevirksomheder, foodtrucks, bagerier, restauranter og cateringvirksomheder opfordres til at deltage i kurset.

Hudson Kitchen er en kulinarisk inkubator baseret i det nordlige New Jersey, som hjælper lokale fødevareiværksættere med at starte og udvikle deres virksomheder med minimal risiko. Hudson Kitchen tilbyder madiværksættere adgang til kulinariske forretningsworkshops, netværksarrangementer og supporttjenester.  

Hudson Kitchen blev grundlagt i 2015 af tidligere forretningsudviklingschef, Djenaba Johnson-Jones. Efter at have stået over for utallige forhindringer med at skabe sin egen fødevarevirksomhed, besluttede Djenaba at skabe Hudson Kitchen som en nøglefærdig service for at hjælpe andre kulinariske iværksættere med at undgå forhindringer, opnå adgang til industrieksperter, vokse i et støttende fællesskab og gøre deres kulinariske drømme til virkelighed.

Tilmelding til "Food Business Bootcamp" er $225; dem, der tilmelder sig inden den 21. oktober, vil modtage en rabat på 50 $ Early Bird.

For mere information om denne begivenhed, kontakt venligst HCCC Community Education på (201)360-4224 eller e-mail communityedFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE.