Hudson County Community College til at drage fordel af salget af kogebogen, Delish-ioso: A Collection of Latino Chef and Celebrity Recipes

September 19, 2018

19. september 2018, Jersey City, NJ – Hudson County Community College (HCCC), den prisvindende institution med campusser i Jersey City og Union City, NJ, har indgået partnerskab med Nexos Latinos® i premiereudgaven af ​​en kendt kogebog, Delish-ioso: A Collection of Latino Chef and Kendis opskrifter. Kogebogen, som er tilgængelig på engelsk og spansk, er en sjov og innovativ måde at nyde opskrifter, berømtheders kulinariske hemmeligheder og latino-kultur på, mens du giver noget tilbage til samfundet. Til det formål vil en del af nettooverskuddet for hver solgte bog blive doneret til HCCC Foundation til gavn for HCCC Culinary Arts-programmet og Colleges Latino-studerende. 

HCCC Culinary Arts and Hospitality Management-programmet er nationalt anerkendt for ekspertise og er rangeret som ottende "Best Culinary School" i USA af College Choice. HCCC er udpeget som en Hispanic-Serving Institution (HSI), en af ​​kun 275 colleges og universiteter i USA, der er anerkendt som sådan af Hispanic Association of Colleges and Universities (HACU). Ved at samarbejde om denne kogebog vil kollegiet drage fordel af en del af nettooverskuddet og have mulighed for at fortsætte med at tildele fortjente studerende økonomiske stipendier.

"Jeg har været i den kulinariske industri i over 45 år, og der går ikke en dag, hvor jeg ikke ser passionen og engagementet i vores studerendes ekspertise," sagde Paul Dillon, Associate Dean of Business, Culinary Arts & Hospitality Ledelsen Dean Dillon sagde, at HCCC Culinary Arts and Hospitality Management-programmet er et af blot to i regionen, der er akkrediteret af American Culinary Federation Accrediting Commission og American Culinary Federation Educational Foundation , banebrydende køkkener og faciliteter, og derefter arbejde på de bedste restauranter og hoteller i USA

Han bemærkede, at denne unikke, tosprogede kogebog inkorporerer energien fra latinokokke og berømtheder på en underholdende måde, der inspirerer læserne til at nyde traditionelle opskrifter, nogle med innovative twists, mens de lærer sjove fakta om deres yndlingsberømtheder og -underholdere.

Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, kokken James, og HCCC-alumner og ejer af La Isla-restauranterne i Hoboken, Omar Giner er blandt de latino-berømtheder, der deler opskrifter, der ligger dem varmt om hjertet. samt personlige historier om deres arv og familieminder i Delish-ioso: A Collection of Latino Chef and Celebrity Recipes. Sammen bringer de deres kulinariske traditioner til deres fans i USA med mere end 45 opskrifter, alle på spansk og engelsk.

Læsere kan lære berømtheders hemmeligheder til at lave deres yndlingsopskrifter og eksperimentere med traditionelle fødevarer, der får et nyt twist. De kan smage smag som Ingrid Hoffmanns Fideuà og sangria, James Tahhans super churros, Lorena Garcías maduritos og specielle mac & cheese, Karla Martínez's tortillasuppe, Helen Ochoa's mexicanske majssalat og empanadas, Luis Coronels specielle salsacès, Jecamillos, Jecamillos, med sauce, Silvestre Dangonds aji-salsa og Chuleta Valluna, Jacob Forevers sorte bønner, Sharlene Taulés tostones, Leslie Graces mangu, og Farrukos flan og coquito, Vianney Rodríguezs mango-margaritas, samt kylling og ris opskriften fra HCCC alumni og ejer af La Alumni. Isla restauranter i Hoboken, Omar Giner blandt andre. 

Denne Nexos Latinos kendte kogebog er også fyldt med interessante kulturelle fakta om alt fra oprindelsen af ​​nachos og ajiaco til den store debat om den ægte cubanske sandwich og fra opdatering af traditionelle retter som flan og guacamole til historien om latino-ferier, som Three Kings 'Dag og de dødes dag. Hver opskrift er illustreret med fantastiske fotografier af alle retterne og de medvirkende stjerner. Den vil helt sikkert blive en favorit i køkkener og på sofaborde overalt. 

Nøglen til Delish-ioso-kogebogen er chefredaktør Donna Hernández. Med over 20 års erfaring på det amerikanske latinamerikanske marked har Donna hjulpet med at give stemme til dette samfund gennem hele sin karriere. I 2010 relancerede hun Nexos Latinos-mærket og skabte visionen og stemmen til denne publikation, der bringer læserne det bedste inden for Latino-underholdning.

Tilgængelig i papirudgave og e-bog. Papiret koster $35.00, plus få e-bogen GRATIS. Kun e-bog, prissat til $9.99. For salg, presse og forespørgsler kontakt Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, eller ring (973) 695-0337; fax (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.

Nexos Latinos® er en tosproget-tokulturel publikation, der blev oprettet for at uddanne og underholde latinoer i USA om fordelene ved at bruge kabelteknologi, der tilbyder information om de bedste tv-programmer, der er tilgængelige på spansk og engelsk, internet- og telefontjenester. Siden 2009 har Nexos Latinos været broen mellem millioner af amerikanske latinamerikanske husstande og deres foretrukne Latino-berømtheder fra blandt andre Jennifer Lopez og Sofia Vergara til Lionel Messi. Publikationen er blevet hædret med over 13 priser fra prestigefyldte organisationer som: Portada®, NAMIC, CTAM og har vundet en Hermes Creative Award. Nexos Latinos er skabt og udgivet af Eclipse Marketing Services, Inc.