Hudson County Community Colleges 'Summer Youth and Teen Program' gør det sjovt at lære

Digital fotografi vil hjælpe begyndere med at gå ud over peg-og-klik og hjælpe alle med eller uden fotografisk erfaring med at forbedre deres færdigheder. Ved at bruge et hvilket som helst digitalkamera vil deltagerne undersøge begreberne eksponering, farvebalance, komposition og belysningsteknikker. De kan udforske projekter som makrofotografering (nærbillede), landskab og portrætter og lære om postproduktionsredigering på HCCC's computerlaboratorium. Kurset inkluderer en ekskursion til en lokal destination for en fotoshoot. Ideel til alderen 9 til 15. Undervisningen er $270. 

Instruktør William A. Ortega er pædagog og billedkunstner. Han modtog sin BFA fra New Jersey City University, MFA fra Rutgers Mason Gross School of the Arts og MPS i Digital Photography fra School of Visual Arts.  

Digital fotografering I – Mandag - torsdag den 11. - 14. juli 2022, kl. 9 - 4 
Digital fotografering II – Mandag - torsdag den 18. - 21. juli 2022, kl. 9 - 4

CPR og First Aid for unge er en Basic Life Support (BLS) certificeringsklasse, der bruger en scenariebaseret tilgang til at udvikle kritisk tænkning og problemløsningsevner, der fremmer bedre resultater for voksne, børn og spædbørn. Emnerne omfatter hjerte-lunge-redning/automatiske eksterne defibrillatorer; Hurtig vurdering og visuel undersøgelse; blokerede luftveje; Kvælning; Kritisk tænkning og problemløsning; Kommunikation og teamwork; Særlige hensyn; Forholdsregler; og mere. For alderen 9 til 15.
Undervisningen er mandag - torsdag den 25. - 28. juli 2022, kl. 9 - 4 (1 times frokost). Undervisningen er $270.

SAT forberedelse giver gymnasieelever en hurtigstart på Scholastic Aptitude Test (SAT) og imponerer universitetsrekrutterere. Dette to-ugers testforberedelsesprogram vil hjælpe eleverne med at lære at bruge grundlæggende problemløsningsteknikker til at styrke deres evner, samtidig med at de undgår skødesløse fejl. Test-tip vil blive givet sammen med prøveprøver fra faktiske SAT-eksamener. Undervisningen er mandag – torsdag den 1. - 11. august 2022. Undervisningen er $275 for hver sektion.
Sprog kunst – Undervisningstid: 9-12   
Math – Undervisningstider: 1-4   

Instruktør Raza Qamar har undervist i matematik, datalogi, kemi og fysik på HCCC i mere end 16 år. Han har tidligere undervist ved New Jersey City University (NJCU), Saint Peter's University, Essex County Community College, New Jersey Institute of Technology (NJIT), Borough of Manhattan Community College og Sylvan Learning Center. Professor Qamar arbejdede også i Zambia og Nigeria i fire år med at uddanne lærere.

Kulinarisk bagningsprogram vil introducere deltagerne til at bage børnevenlige desserter fra hele verden. Efter at have lært om grundlæggende knivfærdigheder og køkkensikkerhed, vil eleverne udvikle teknikker, der opbygger selvtillid i køkkenet. Deltagerne vil lave europæiske klassikere som flødepuster og æbletærter og udforske moderne bakeshop-teknikker med chokolade-twists og brødbudding. For alderen 9 til 15. Undervisningen er $355 for hver sektion. 
Bagning I – Mandag - torsdag den 1. - 4. august 2022, kl. 9 til 4    
Bagning II – Mandag - torsdag den 8. - 11. august 2022, kl. 9 til 4    

Madlavning kulinarisk program vil lære eleverne at lave børnevenlige måltider med globale smagsoplevelser. Startende med grundlæggende kniv- og køkkensikkerhed vil eleverne lære teknikker, der opbygger selvtillid. De vil lave hjemmelavet pasta fra bunden, en grundlæggende marinara-sauce og brødristerovnspizza. Steak-tacos og kyllingepaella vil runde den kulinariske rejse af. For alderen 9 til 15. 

Kokken Sean Wilson, chefens ejer af CSW Catering, begyndte sin kulinariske karriere med at lave karameliserede æbler og is til sine bedsteforældre. På udkig efter at prøve nye opskrifter lavede han varme måltider til sin spejdertrop under campingture. Uanset om han laver mad til elever i offentlige skoler i New Jersey eller rockstjerner i Hamptons, bruger kokken Sean sine menuer og kulinariske nuancer til at behage en række smag. 

Madlavning I – Undervisningen er mandag - torsdag den 15. - 18. august 2022, kl. 9 - 4. Undervisningen er $375.
Madlavning II – Undervisningen er mandag - fredag ​​den 22. - 26. august 2022, kl. 9 - 4. Undervisningen er $470.

Hudson County Community College kræver, at alle studerende, der tager undervisning på campus, er vaccineret, før de starter undervisningen. Kollegiet tilbyder et engangsincitament på $100 til studerende, der tager personligt undervisning og indsender deres vaccination. 

HCCC Department of Continuing Education and Workforce Development giver muligheder for at forfølge passioner, revitalisere karrierer, opgradere legitimationsoplysninger eller vækste en virksomhed. Deltagerne kan forbedre jobfærdigheder, tage en kulinarisk klasse, lære en kunst, tilmelde sig aktiviteter med familie og venner og meget mere. Oplev en bred vifte af fremragende ikke-kreditklasser, kurser, seminarer og arrangementer, der opfylder nuværende og fremtidige behov på HCCC.