Hudson County Community College Speaker Series med 'America's Test Kitchen' kok, Elle Simone Scott
April 9, 2021
Fællesskabsmedlemmer kan indsende spørgsmål, som kokken Scott skal besvare under to virtuelle begivenheder.
9. april 2021, Jersey City, NJ - Hudson County Community College (HCCC) vil byde velkommen til kokken Elle Simone Scott, Executive Editor, Inclusion Leader, og en af værterne for PBS-hitshowet, Amerikas testkøkken. Hun vil være den fremhævede taler ved to virtuelle sessioner af HCCC Speaker Series - tirsdag den 27. april 2021 fra 12 til 30 og onsdag den 2. april 00 fra 28 til 2021 om eftermiddagen
Medlemmer af fællesskabet kan sende spørgsmål til kokken Elle Simone Scott ved at sende en e-mail studieliv GRATISHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE med emnelinjen "Chef Elle Simone Scott," senest den 19. april 2021. Tilmelding til Speaker Series-begivenheden er tilgængelig online på https://hccc.life/chefscott1 (for 27. april) el https://hccc.life/chefscott2 (for 28. april).
Elle Simone Scott er en karriereskifter, der har demonstreret styrke og modstandsdygtighed over for finansiel uro. Den indfødte Michigan, som har en Bachelor of Science-grad i Human Services fra Eastern Michigan University, begyndte sin karriere som socialrådgiver i Detroit. I en alder af 28 mistede hun sit job, sin bil og sit hjem under recessionen i 2008. I 2010 gik hun på kulinarisk skole for at forfølge sin kærlighed til madlavning. Hendes studier og erfaring førte til et praktikophold hos Food Network og produktionsjob hos Bravo, Cooking Channel, ABC's The Chew, og PBS' Cooks land.
I 2016 blev kokken Scott den første afroamerikanske kvinde, der optrådte som en almindelig kok på skærmen Amerikas testkøkken. Hun skaber indhold til Amerikas testkøkken samt showets sociale medier, og arbejder for at booste programmets mangfoldighedsindsats og inklusionskultur ved at fokusere på mentorordninger, rekruttering og fastholdelse. Kokken Scott er også madstylist til Cooks landog værten for America's Test Kitchen's "The Walk-In" podcast, som byder på intime samtaler med kulinariske forskelsskabere.
I 2013 grundlagde kokken Scott, som er i bestyrelsen for kvindelige kokke og restauratører, SheChef, Inc., en professionel mentor- og netværksorganisation for at støtte og hjælpe med at øge antallet af farvede kvinder på det kulinariske område.