Marts kulinariske klasser på Hudson County Community College Forbered hjemmekokke til påske i stjernekvalitet
Februar 20, 2018
Klasserne inkluderer at lære at lave pølser, håndværksbrød, sushi og glutenfrit køkken, samt kagedekoration og tilberedning af lækker chokolade og påskegodbidder.
20. februar 2018, Jersey City, NJ – Påsken er den 1. april, og Hudson County Community College (HCCC) inviterer lokalsamfundet til at bruge marts på at gøre sig klar til at være vært for spændende, nye påske- og forårssammenkomster for familie og venner.
Denne marts vil kollegiet tilbyde weekendkurser til et forberedende udvalg af lækre retter i køkkenerne på kollegiets prisvindende Culinary Arts Institute, som ligger på 161 161 Newkirk Street i Jersey City - kun to gader fra Journal Square PATH Transportation Center. Tidlig tilmelding anbefales, da der er begrænset plads. Tilmelding til undervisningen kan ske online på www.tinyurl.com/hcccculinaryspring2018 eller ved at ringe til 201-360-4262. Betaling med kreditkort, postanvisning, kontanter eller checkbetalinger skal betales på tidspunktet for registrering.
Klasserne omfatter:
Pølsefremstilling lørdag den 3. marts 1 til 5. Deltagerne vil lære alt, hvad der skal til for at lave lækker pølse fra start til slut, og de vil lave et parti af deres helt egen pølse med hjem. Pris: $45.00 per person.
Professionel kageudsmykning lørdag den 10. marts fra 1 til 5. I denne praktiske klasse lærer deltagerne at skabe slående, spiselige kunstværker. En ekspert konditor vil gøre dem bekendt med klassiske dekorationsteknikker, herunder udskæring, glasur og rørmetoder til fremstilling af roser, kurve og blade ved hjælp af smørcremeglasur. Pris: $45.00 per person.
Chokolade lækkerier lørdag den 17. marts fra 2 til 4:30. Det er tid til at kanalisere sin indre Willy Wonka og lære at skabe søde sager fra start til slut. Chokoholikere vil blande sig og røre sig igennem en introduktion til mælk, hvid og mørk chokolade, lære at dyppe og pynte konfekturekreationer og andre chokoladegodbidder! Pris: $35.00 per person.
The Artistry of Sushi fredag den 23. marts fra kl. 6 til 10 Forestil dig, at du kan lære de teknikker, som topsushirestaurantkokke bruger til at lave friske sushiretter i eget køkken. Deltagerne vil blive introduceret til de korrekte klassifikationer og metoder, der bruges til tilberedning, herunder ingrediensvalg og serveringsteknikker. Pris: $45.00 per person.
Glutenfri madlavning lørdag den 24. marts fra kl. 1 til 5 Alle kender en, der er glutenintolerant. Her er en chance for at lære at tilberede lækre, klassiske, glutenfri brød, kager og desserter, mens du tilegner dig viden om glutenfri alternative ingredienser, og hvordan du bruger dem effektivt og effektivt derhjemme. Pris: $45.00 per person.
At lave håndværksbrød søndag den 25. marts fra kl. 10 til kl. 4 Bagekunsten kan være rigt givende og underholdende, når man har en stærk forståelse for det grundlæggende. De, der deltager i denne klasse, vil lære om de ingredienser og teknikker, professionelle bruger til at lave lækre hurtige brød og dejbrød. Pris: $60.00 per person.
Påskegodter lørdag den 31. marts fra 2 til 4:30 En god chance for at skabe en påskekurv til børn med håndlavede lækkerier. Klassen vil omfatte fremstilling af chokoladekaniner og årstidens slik til smukt dekorerede æg, som kan tages med hjem og nydes! Pris: $45.00 per person.