Siroun Meguerditchian

Lektor | Koordinator, Tableservice, Culinary Arts

Siroun Meguerditchian
E-mail
Telefon
201-360-4638
Office
E Bygning, værelse 204-B

BA, Collège Des PP Mekhitaristes De Vienne

Certificeringer: Undervisning/American Hotel Motel Association; Bartending/American Bartenders School; Vin- og vinservice/Kevin Zraly; Connoisseur des Vins de France/Le Comité Nationale des Vins de France; Certificate of Achievement/Champagne News and Information Bureau; Ritz Escoffier Superior Diploma/Ecole Ritz Escoffier, Paris; Certifikat for præstation på forhånd italienske vinklasser/Sommelier Institute of NJ; Microsoft Excel/Progressive Training Academy; og ServSafe.

Klasser: Bordservice I, II, III & IV.

Professor Meguerditchian har været en vital del af kollegiet siden 1986. Under sin embedsperiode som administrerende direktør for HCCC Culinary Arts Institute, faciliterede hun vigtige udviklinger såsom kollegiets indledende akkreditering af American Culinary Federation Education Institute (ACFEI); foretaget justeringer for at tillade tilmelding i både forårs- og efterårssemestre; implementeret tre kortsigtede duelighedsbeviser; startede Culinary Arts aften- og sommerprogramtilbud, herunder sommereksternskabsprogrammer i Amsterdam og Italien; og udviklede overførselsartikulationsaftaler med NJ County Vocational-Technical Schools.

Fru M, der taler fem sprog, kom til HCCC med et væld af international erfaring. Hun var Food and Beverage Director på Matterhorn Restaurant Hotel and Conference Center; Maître'D på Appenzeller Stube; og rejste meget som direktør for In-Flight Services for Middle East Airlines/Air France. Hun blev optaget i International Who's Who of Professionals og Dame De La Chaîne. Fru M er modtager af National Institute for Organisation and Staff Development (NISOD) Excellence, HCCC Faculty Senate og Distinguished Service Awards.